今日は１・２時間目の1年3組の調理実習にお邪魔しました。

　メニューは豚の生姜焼きとポテトサラダです。男女を問わず、班員みんなで楽しそうに協力して作業をしていました。生姜はチューブでなく生をすりおろしたものを使い、豚肉を焼く前にのすじを切るなど、細かいところまで気をつけて調理していました。

　先生方が感心していたのは、調理と同時進行で洗い物や片付けをしていたところです。料理のできあがりと同時に調理器具が洗われているなんて、複数で調理するからこそできることだと思います。

　肉の厚みもしっかりしていてとてもボリューミーでした。ぜひお家でも作ってみましょう！